Вперше Всесвітній день боротьби з цукровим діабетом був проведений Міжнародною діабетичною федерацією і Всесвітньою організацією охорони здоров'я 14 листопада 1991 року для координації боротьби з цукровим діабетом у всьому світі. Цю дату обрали в знак визнання заслуг одного з відкривачів інсуліну – Фредеріка Бантинга, який народився 14 листопада 1891 року.