Година гурмана
- 10 січня 2017, 12:06
За тиждень після коляди, напередодні Нового року (за старим стилем) – Щедрий Вечір. Це – залишок стародавнього, імовірно, дохристиянського звичаю. За християнським календарем – це день преподобної Меланії.
У народній традиції обидва свята об’єднались, і тепер маємо Щедрий Вечір, або свято Меланки.
Як і на Свят - вечір, цього дня готують святкову вечерю, яку в народі величають Щедрою. Тож саме стравам на Щедрий Вечір була присвячена година гурмана «Страви на Щедрий Вечір », яку підготували та провели для свої х користувачів працівники міської юнацької бібліотеки.
Бібліотекар О. Бабіна розповіла про традиційні страви для святої вечері, голодної куті, Щедрого Вечора. Акцентувала увагу присутніх на те, що страви різняться між святами: так 12 страв на Свят-вечір повинні бути пісними, а саме Різдво – із шинкою, ковбасою, холодцем…
Захід пройшов в дружній атмосфері. Усі присутні залишилися задоволеними отриманою інформацією.
Як і на Свят - вечір, цього дня готують святкову вечерю, яку в народі величають Щедрою. Тож саме стравам на Щедрий Вечір була присвячена година гурмана «Страви на Щедрий Вечір », яку підготували та провели для свої х користувачів працівники міської юнацької бібліотеки.
Бібліотекар О. Бабіна розповіла про традиційні страви для святої вечері, голодної куті, Щедрого Вечора. Акцентувала увагу присутніх на те, що страви різняться між святами: так 12 страв на Свят-вечір повинні бути пісними, а саме Різдво – із шинкою, ковбасою, холодцем…
Захід пройшов в дружній атмосфері. Усі присутні залишилися задоволеними отриманою інформацією.
